在德国和奥地利的森林中，毛发蓬松、长着獠牙的猪自由地游荡。尽管这些狩猎动物看起来健康，但其中一些体内含有放射性铯，食用其肉类并不安全。
科学家们曾推测，污染源自1986年切尔诺贝利核电站事故。然而，研究人员在《环境科学与技术》杂志上报告称，60至80年前的核武器沉降物也对野猪的持续放射性产生了显著影响。
放射性铯是核武器爆炸和核能生产的副产品，进入环境后对公众健康构成威胁。切尔诺贝利核电站事故发生37年来，整个欧洲的环境都受到放射性铯污染的严重影响。
大部分放射性物质来自铯-137，但一种寿命更长的铯-135也可以在核裂变过程中产生。
随着时间的推移，大多数狩猎动物体内的铯-137含量已经下降，但野猪的放射性水平却没有显著变化。它们的肉类仍然超过了规定的消费限制，导致某些地区的狩猎减少，从而使欧洲动物数量过剩。由于放射性铯的含量并没有如预期般变化，Georg Steinhauser、Bin Feng及其同事们决定调查德国野猪体内放射性铯的含量及其来源。
研究人员与猎人合作，从德国南部各地收集野猪肉样本，并使用伽马射线探测器测量样品中的铯-137水平。为了确定放射性的来源，研究小组利用精密的质谱仪比较了铯-135和铯-137的含量。
以往的研究表明，这一比率能够清晰地指示来源：高比率表明是核武器爆炸，而低比率则表明是核反应堆。
研究小组发现，在48份肉类样本中，有88%超过了德国食品中放射性铯的监管限制。研究人员计算了铯-135与铯-137的比例，发现核武器试验贡献了10%至68%的污染。在某些样本中，仅武器中的铯含量就超过了监管限制。
研究人员提出，20世纪中期的武器试验是德国土壤中放射性铯一个未被充分认识的来源，而德国土壤也受到切尔诺贝利事故的不均匀影响。这两种来源的污染通过野猪的食物，如地下松露，被吸收，导致其放射性持续存在。
研究人员表示，正如这项研究所示，未来的核事故或爆炸可能会加剧这些动物的污染，进而影响数十年的食品安全。
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